Fondant Coeur Chocolat

12 février 2020

Ingrédients pour 4 personnes
100 g de chocolat pâtissier
8 carrés de chocolat
50 g de beurre
20 g de farine
80 g de sucre
3 oeufs

Préparation

ÉTAPE 1 :
Préchauffer le four à thermostat 8 (220°C).

ÉTAPE 2 :
Faire fondre dans une casserole le chocolat pâtissier. Y ajouter le beurre jusqu’à ce que le tout forme une pâte onctueuse.

ÉTAPE 3 :
Dans un récipient, mélanger les oeufs, le sucre, puis la farine. Y ajouter ensuite le chocolat et le beurre fondu.

ÉTAPE 4 :
Beurrer et fariner 4 ramequins. Verser 1/3 de la préparation, déposer 2 carrés de chocolat noir, puis recouvrir avec le reste.

ÉTAPE 5 :
Mettre au four une douzaine de minutes, en surveillant.

Source: https://www.750g.com/