Croquettes de poulet au fromage

Ingrédients (2 personnes)

1 c à c d’huile de tournesol
Huile d’olive
Le fromage de votre choix
Sel et poivre
Du persil
1 petit oignon
1 gousse d’ail
Du blanc de poulet (ou de dinde)

Préparation
ÉTAPE 1 :
Mettez dans votre mixeur, les blancs de poulet, l’oignon, l’ail, les épices, le persil, l’huile et mixer le tout.
ÉTAPE 2 :
Former une boulette entre vos mains mettez au centre un morceau de fromage et reformer la boulette.
ÉTAPE 3 :
Passer dans la chapelure et cuisez dans un peu d’huile d’olive quelques minutes de chaque côté.

Source: 750g.com